商品参数
- 拍卖号: v1157715574
开始时的价格:¥88 (1760日元)
个数: 1
最高出价者: - 开始时间: 2024/10/20 13:07:31
结束时间:
提前结束: 有可能
商品成色: 全新 - 自动延长: 会
日本邮费: 中标者承担
可否退货: 不可以
拍卖注意事项
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☆生鮎12匹:1,760円で出品。
水質日本一になった静岡・安倍川の天然鮎。☆冷凍前と冷凍後の画像を表示しています。そのうちの良型鮎を出品しています。ご確認ください。
鮎サイズと入数:15~17cm。2匹ずつの小分けで使い勝手が良いです。計6袋12匹。真水込み冷凍。
原材料:安倍川の天然鮎。真水(パナソニック浄水器使用)。
製法:捕獲直後の鮎をキンキンの氷水で持ち帰り~下処理(フン出し・洗浄)~鮎を保存袋に収納~保存袋に真水注入~冷凍、と手際よく進めます。この【真水注入】が“冷凍焼け”を防ぎ、生鮎の鮮度を保つ最も良い方法となります。生鮎の場合は真空パックよりもこちらの方が優れています(結果、美味しいです!)。この方法で賞味期限180日。消費期限1年。お正月まで十分日持ちします。
(※)豊富な調理法が有ります。ご家族・ご友人と賑やかにお召し上がりください。
(※)調理法:塩焼き、天ぷら、唐揚げ、甘露煮、鮎飯等、鮎のレシピは豊富ですが、詳しくは「クックパッド」等を参考にしてください。
(ひと言):今回出品の鮎は、時季的に【真子・白子を持った子持ち鮎の可能性が大】ですので、ワタ(内臓)は抜いていません。内臓が気になる方はワタ抜き処理をお願い致します。
(※)落札品は【クール冷凍便60サイズ】にてお送りします。【送料着払い】にてお願いします。尚、離島の場合は、お届けを承っておりません。予めご了承ください。